Fick för mig att fota lite, på allt möjligt, en dag här i början av februari. Det blev både färg och svart-vitt. Här kommer resultatet.

Det kan va rätt så fina vyer från "vår" gård åxå...

Ingredienser:

85g rumsvarmt smör (plus extra till formen)

55g extra fint vetemjöl

25g kakao

1 tsk mald kanel

115g råsocker eller strösocker

1 ägg

25g mörkt muskovadoråsocker

55g skalade, hackade pekannötter

3 dl hett, starkt kaffe

florsocker att pudra över den färdiga puddingen

vispgrädde till servering

Tillagning:

Sätt ugnen på 160 grader. Smöra en låg, ugnssäker form som rymmer 1,2 liter.

Sikta ner mjöl, kakao och kanel i en stor skål. Tillsätt smöret, 85 gram av råsockret/strösockret samt ägget och rör kraftigt tills allt är väl blandat. Vänd ner smeten i den smorda formen och strö därefter över muskovadoråsocker och hackade pekannötter.

Rör ner resten av råsockret/strösockret i det heta kaffet och rör tills det löst upp sig och häll sedan blandningen försiktigt över puddingen.

Grädda i ugnen i 50-60 min eller tills puddingen känns fast i mitten. Öppna inte ugnsluckan de första 40 min av gräddningstiden, för då kan kakan sjunka ihop.

Pudra över lite florsocker och servera puddingen genast med vispad grädde.

Vid första anblicken ser den här puddingen inte särskilt märkvärdig ut. Men när du tar för dig upptäcker du den härlig chokladsåsen i formens botten.

Receptet är hämtat ur "Choklad. De 100 bästa recepten." Av: Linda Doeser. 2004.

Körterminen har startat och det känns härligt! Det är två värdefulla timmar, tisdagar mellan 19-21, när jag kan gå till kören och koppla bort jobb, familj och "måsten". Det är en stunds "meditation". Låter flummigt, ja visst, men det är en härlig känsla!

Hittade lite forskning om körsång och det var lite intressant läsning tyckte jag...

*Man känner skillnad på sinnesstämning innan och efter en repetition, man kan vara trött innan och blir piggare och gladare efteråt. Kroppen upplever en lyckokänsla av att skapa musik tillsammans, därför kan körsång fungera som självförverkligande. Upplevelsen när man sjunger är både fysisk och psykisk. http://www.uppsatser.se/uppsats/130a796a60/

*Körverksamhet representerar en plats där sångarna kan komma undan vardagens alla måsten och stressfaktorer, och där de får möjlighet till möten och samhörighet med andra människor. Aktiviteten körsång erbjuder ett målinriktat och inspirerande

arbete som ger fysiska effekter i form av mer energi, djupare sömn, kroppslig avspändhet samt bättre hållning. Den påverkar också känslolivet, och genom att den öppnar upp för olika känslouttryck kan körverksamheten fungera som en själslig terapi. Deltagandet i körverksamheten erbjuder körsångarna fysisk och emotionell tillfredsställelse och aktiviteten kan därmed bidra till hälsa och välbefinnande. http://lup.lub.lu.se/luur/download?func=downloadFile&recordOId=1325419&fileOId=1325420

Har fotat en del, ffa. under jul- och nyårshelgen, för att testa nya kameran. Insåg när vi lade in bilderna på datorn att de vi tagit utan blixt i flera fall blev suddiga, ffa när motivet rörde lite på sig. Denna suddighet var svår att märka på kameraskärmen men syntes desto mer på datorn.

I övrigt tar kameran snabba bilder, fina bilder inomhus i dålig belysning...ja vi känner oss nöjda över inköpet även om vi har MYCKET kvar att lära om dess funktioner och kvaliteér.

Här kommer några smakprov:

Utomhus på julafton i mörker.

Hemma inomhus. Lite roligt att leka och experimentera med olika fokuspunkter.

         Fotat vid sportstugan.

Denna härliga text pryder min systers hall.

En parantes i sammanhanget....är inte tapeterna ljuvliga?

Jag skulle GÄRNA ha en sådan fondvägg när jag någongång skaffar ett EGET hus.